Patas de gallina, China

Advierto, esto es un poco asqueroso. Hay un dicho que cuenta que los chinos se comen cualquier cosa con patas excepto las mesas. Muy crujientes, las patas de gallina son un snack tan conocido en China como las pipas en España. Vayas donde vayas siempre podras encontrar un paquete de estos bocados fritos. Si no te apetece probar la versión fast food también puedes probarlas hervidas en una sopa, a la barbacoa o marinadas durante horas... ¿Suena bien?